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築地 正本 柳刃包丁 刺身包丁 片刃 右利き 刃渡り約220㎜ リメイク品。築地 正本 柳刃包丁 刺身包丁 片刃 右利き 刃渡り約220㎜ リメイク品。包丁の築地正本。ご覧いただきありがとうございます。築地 正本 の 柳刃包丁です。築地正本と言えば、プロの料理人が愛用していることでも有名です。長い歴史と経験を通して培われた、鋭い切れ味と耐久性をご堪能下さい。画像をご確認いただけるとお分かりになる通り、表面、裏面、共に美しい包丁です。築地正本の新品の柳刃包丁は、3万円～20万円の価格帯ですので、いつかは正本を使ってみたいという方には比較的お買い求めやすくなっています。前所有者が日本刀のような形状で使用されていましたので、それを更に美しく仕上げました。リメイク品のため（改）と記載しています。世界で１本だけの逸品です。購入時に刃こぼれや傷がありましたので、研磨と手研ぎを行いました。当包丁でご自身やご家族やお客さまの食の安全と健康や喜びに寄与していただけますと幸いです。◆商品の説明・製造もしくは販売元：築地 正本（Tukiji masamoto）・種類： 柳刃包丁/刺身包丁/和包丁/片刃包丁/ナイフ・材質：鋼製/木材ハンドル・利き手：右利き用・サイズ：画像に記載しています。・状態：リメイク品（再生品・中古品・ジャンク）となります。　　　　銘が半分ほど消えています。　　　　銘の上にも若干のキズがありますが、使用上の問題はありません。・用途：ブロックの魚の柵から刺身にする為の包丁です。　　　　もちろん肉・野菜にも使用可能です。　　　　業務用（プロ/本職用）としても、ご家庭用としてもお使いいただけます。　　　　キャンプや釣りなどのアウトドアでも、ご活用いただけます。・備考：砥石の15000番まで研いでいます。 　　　　刃物用椿油を使用し、サビ防止をしています。　　　　柄はホームセンターで購入できるものを使用しています。・付属品：オリジナルの箱や説明書はありません。◆注意点・鋼包丁の為、日々のメンテナンスが必要です。サビの手入れが難しいと感じる場合は、ステンレス包丁をお買い求めください。※ご購入前にプロフィールの必読をお願い致します。#Japanese_knives#身近なEco（エコ）始めました！Reduce（リデュース）/Reuse（リユース）/Recycle（リサイクル）をモットーに！。刺身（柳刃）切付 和包丁／片刃包丁｜堺包丁の通販 實光刃物(じっこう。包丁4点ジャンク。千代田金属工業 シリコン加工 半円筒型 天板 25ヶ取 業務用 製菓用 型。【未使用】フィスラー プロコレクションセット ステンレス 調理器具 ドイツ。【新品未使用】LE CREUSET ルクルーゼ マルミット 18cm ラベンダー。フランスSIN社　銅製片手鍋　18cm。美品★アムウェイ高級鍋★最終値下げ。美品　ラス1 ミニうす 臼 天然木 木製品 0.5升用 餅つき 杵 きね。ニュー•クックアート　2個セット。HB-201A Hatsuyuki ブロック アイススライサー 業務用 かき氷機。15cm ステンレス包丁 木製ハンドル骨スキ包丁。amway アムウェ 新品 大ソースパン 中ソースパン 小ソースパン IH対応↓。【未使用】燕人の匠 [桜吟] 　鉄製いため鍋28cm　ガス火・IH対応。包丁7点ジャンク。エヴァンゲリオン ゼルエル鍋 B賞。業務用電気スープウォーマー。MEYER　マイヤー　スクエアグリルパン　24㎝。理研 リケン 圧力鍋 4.7L RS2-47。多機能スライサー 安定性抜群。未使用品 ビタクラフト Olivia 鍋 18 20 2個セット。ゼロ活力鍋 5.5ℓ アサヒ軽金属。極SONS COCOpan Kappa(カッパ) オーブンセット＋グリッパー。DON アルミ寸胴鍋　42cm　大容量　業務用。WANSCOL ステンレス鋼 鍋・フライパンセット 袋付き　C948。欅　ミニ臼と杵　お正月の餅つきに。LE CREUSET 両手鍋 25cm ピンク